EN
طريقة تحضير خبز رول بالجبنة للشيف نجلاء الشرشابي
نقدم لك طريقة تحضير خبز رول بالجبنة للشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير
3 كوب دقيق
ربع كوب لبن بودرة
ملعقة كبيرة
خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ثلث كوب زيت
ماء
جبنة رومى
جبنة موتزاريلا
لبن
سمسم
حبة البركة
طريقة التحضير
*اخلطى الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم ضيفي اللبن البودرة ثم الزيت
*ضيفى الماء واخلطي حتى تحصلى على عجينة ثم إتركيها لتتخمر ثم شكليها كرات صغيرة وإتركيها لترتاح
*افردى العجينة بالنشابة وإحشيها بالجبنة الرومى والموتزاريلا المبشورة ولفيها رول
*ادهنى الوجه باللبن ورشيه بالسمسم وحبة البركة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
