أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز التابعة لغرفة الحبوب باتحاد الصناعات، أن مخزون الأرز يكفي احتياجات المواطنين لـ 6 أشهر، لافتا إلى أن تعاقد وزارة التموين مع مضارب الأرز الوطنية يجعل أسواق الأرز في حالة استقرار، ويضمن لحامل البطاقة التموينية ضمان وجود الأرز، إما في التموين أو السوق المحلية، مشيرا إلى أنه تم التعاقد مع ما يقرب من 85 شركة ومضرب أرز لتوريد 200 طن لكل شركة أو مضرب شهريًا على مدار 4 أشهر.
وأوضح «شحاتة»، فى مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح أون"، المذاع فضائية "أون لايف"، أن تلك الكمية ستورد في كيس واحد كيلو يباع بسعر 6.5 للكيلو سعر المستهلك، ومتوسط سعر الأرز السائب في الأسواق المحلية يتراوح من 6 جنيهات إلى 6.5 للكيلو، والمعبأ يتراوح سعره من 6.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو، وهذا هو السعر الواقعي في الأسواق المصرية في الوقت الحالي.
وقال رئيس شعبة الأرز: «إننا ننتج من الأرز الشعير ما يزيد على 7 ملايين طن، وهذا الرقم ينتج كمية من الأرز الأبيض ما يزيد على 4 ملايين»، مشيرا إلى أن متوسط استهلاكنا من 3.3 مليون طن أبيض، وبذلك يكون لدينا فائض ما يقرب من مليون طن أرز أبيض للعام المقبل، ما يجعل هناك استقرار في أسواق الأرز المصرية خلال الفترة المقبلة.