طريقة عمل مربى البلح مع نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة عمل مربى البلح بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة "سى بى سى سفرة".

مقادير مربى البلح:
نصف كيلو بلح مقشر
نصف كيلو سكر
عصير ليمونة
لوز
قرفة عيدان
قرنفل حبوب
بشر برتقال ماء

طريقة عمل مربى البلح:
* قشرى البلح ثم أسلقيه فى الماء على النار.
* أزيلى النواة بطول البلحة وضعى مكانها حبة لوز.
* إخلطى السكر مع الماء على النار.
* أضيفى القرفة العيدان والقرنفل وعصير الليمون وبشر البرتقال.
* إتركى الخليط حتى يصبح القوام غليظا ثم أضيفى البلح المحشى لوز.
* صبى الخليط فى برطمان واستخدميه.