طريقة عمل العاشوراء لأصحاب الرجيم دون خوف وأسرار عنها

اعتاد المصريون على تناول العاشوراء فى يوم عاشوراء "مما جعل العديد من البلدان يتسائل عن طريقة عمل العاشوراء ، فما هو طبق العاشوراء وما هى مكوناته ، وهل يصح لأصحاب الرجيم تناولها .

طرق عمل العاشوراء :

مقادير عمل طبق العاشوراء للشيف سالى فؤاد 

2 كوب قمح مسلوق
منقوع ومتصفى
ثلث كوب سكر
3 كوب لبن
فانيليا بودرة
مكسرات
حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير السريعة لطبق العاشوراء للشيف سالى فؤاد

* يخلط النشا مع اللبن والسكر والفانيليا على البارد ويقلب جيدا

* نضع القمح المسلوق فى حلة على النار مع خليط اللبن ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام

* نقلب ونتركها على النار حتى تغلي وتقدم وتترك حتى تبرد وتزين بالمكسرات.


طريقة عمل العاشوراء زي المحلات وبشكل يناسب الدايت أصحاب الرجيم :

أولًا: مكونات طبق العاشوراء:

2 كوب من القمح مسلوق (يفضل منقوع ومصفى).
السكر حسب الرغبة .
3 كوب من اللبن الحليب منزوع الدسم .
فانيلا بودرة.
2 ملعقة نشا والأفضل تجنب وضع النشاء فيها لعدم زيادة الوزن .
مكسرات (حسب الرغبة أو زبيب، أو جوز هند)

ثانيًا: طريقة تحضير العاشوراء:

نقوم بخلط النشا مع اللبن الحليب ونضيف إليه السكر والفانيلا حتى تمام ذوبان المكونات.
في وعاء على النار، نضيف القمح المسلوق مع المزيج السابق ونقلب جيدًا.
نقلب حتى الحصول على قوام متماسك شبه غليظ.
نترك المكونات على النار حتى الغليان.
نرفع الوعاء من على النار، ونتركه ليبرد.
نقوم بتفريغه في أكواب، ويقدم باردًا مزين بالمكسرات حسب الرغبة.

لتناول طبق عاشوراء دون التخوف من أكتساب الوزن عليك أكتشاف هذه المعلومات :

طبق واحد من البليلة المحلى بالسكر الدايت أو ملعقة من العسل الأبيض ،يساوي ما يقرب من 340 سعر حراري .

عليك بممارسة الرياضة بعد تناولها ،لمدة 10 دقائق .

العشوراء تحتوى على ألياف تعزز من الشعور بالشبع، وتساعد على تقليل نسب الطعام .

تحتوى العشوراء على الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم، وحمض الفوليك، والفوسفور، والزنك،
والمنجنيز، وفيتامين B.

يحتوى طبق العاشوراء على مجموعة فيتامين "ب و"هى مهمة للنشاط، والتركيز، والذاكرة، والأداء الحركى، وعدم الإجهاد.

العاشوراء تنمع الأمساك وتسبب أنتظام فى حركة الامعاء .

العاشوراء تقى من أورام القولون، والسمنة، والقلب.

تحتوى العاشوراء على القمح على كمية من البروتينات النباتية التى تبنى الجسم .