الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بأسهل الخطوات.. طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية

صدى البلد

تحتوي البطاطس على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الانسان، ويحبها الكبار والصغار، ونقدم لك طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية للفطار.

اقرا ايضا
 
طريقة عمل بطاطس بالبشاميل 
مقادير فطائر البطاطس :

رشة سكر
3 بطاطس متوسطة الحجم
1/2 كيس من الخميرة الجافة
1/2 كوب من الدقيق
1/2 كوب حليب
1/2ملعقة صغيرة ملح
زيت

طريقة تحضير فطائر البطاطس:

ـ إسلقي البطاطس في وعاء ، ثم نظفيها ونهرسها, ونتركها تبرد.
ـ ضعي الخميرة في اللبن الحليب وأضيفي السكر واتركيه يرتفع.
ـ توضع البطاطس المهروسة الباردة مع الدقيق والملح ، ثم يضاف الخميرة وتدلك.
ـ ضعي العجينة في وعاء غطيها واتركيها لمدة ساعة.
ـ نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونصنع الفطائر بالزيت باليد.
ـ يقلى الفطائر على كلا الجانبين وتقدم