مشروب الليمون بالنعناع للترطيب من حرارة الصيف

يعتبر الليمون مرطبا ومهدئا لجسم الإنسان من درجة الحرارة العالية بالصيف، ويقدم الشيف أحمد المغازي طريقة جديدة لعصير الليمون مع النعناع.
المقادير :
4 ليمونات ، سكر علي حسب الرغبة ، نعناع ، مقدار من الماء.
طريقة التحضير:
نغسل الليمون بشكل جيد، ونقطعه إلى أرباع نضع الليمون في الخلاط مع القليل من السكر والنعناع. ونضيف نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط.
نقوم بخلط الليمون مع الماء والنعناع بشكل جيد ونأخذ خليط الليمون ونصفيه داخل وعاء كبير.
ثم نقوم بإعادة كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط. - نضيف باقي كمية الماء والسكر -حسب رغبتنا- إلى الليمون.
نقوم بخلط المكونات مرة ثانية .
نأخذ العصير ونصفيه مرة أخرى فوق الكمية الأولى و نتخلص مما تبقى من بقايا الليمون.
نسكب العصير بأكواب التقديم، ونضيف إليه الثلج في حال كان الجو حاراً.