EN 
الفيتامينات هي مركبات يجب أن تحصل عليها للنمو والصحة، على الرغم من أنك تكتسبها بشكل طبيعي من النظام الغذائي ، إلا أن بعض الأشخاص يتناولون مكملات غذائية لزيادة مدخولهم ،ولكن ثبت من خلال التجارب أن هناك علاقة بين إرتفاع نسبة الأصابة بالسرطان والمكملات الغذائية .
فيتامين يزيد خطر الأصابة بالسرطان
وفقا لما نشره موقع إكسبريس ، أنه ارتبط استخدام بيتا كاروتين بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى الأشخاص الذين يدخنون أو الذين تعرضوا للأسبستوس.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 29000 مدخن من الذكور زيادة بنسبة 18 في المائة في سرطان الرئة في المجموعة التي تلقت 20 ملغ من بيتا كاروتين يوميًا لمدة خمس إلى ثماني سنوات.
وجدت دراسة أخرى أجريت على 18000 شخص زيادة بنسبة 28 في المائة في حالات الإصابة بسرطان الرئة لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من التدخين و / أو التعرض للأسبستوس.
تناول هؤلاء الأشخاص 30 مجم من بيتا كاروتين بالإضافة إلى 25000 وحدة من الريتينول (أحد أشكال فيتامين أ) يوميًا لمدة أربع سنوات.
ومع ذلك ، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 22000 طبيب ، بعضهم مدخنون أو مدخنون سابقون ، عدم وجود زيادة في سرطان الرئة أخذ هؤلاء الأشخاص 50 مجم من بيتا كاروتين كل يومين لمدة 12 عامًا.
تحذر Mayo Clinic (مايو كلينك) من أنه "إذا كنت تدخن أو كان لديك تاريخ من التدخين أو التعرض للأسبستوس ، فلا يجب أن تتناول كميات كبيرة من مكملات البيتا كاروتين لفترات طويلة من الوقت".
يتابع الجسم الصحي: "ومع ذلك ، تعتبر الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين آمنة ويبدو أنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وربما أمراض القلب"يعطي بيتا كاروتين الفاكهة والخضروات الصفراء والبرتقالية لونها لقد تحول إلى فيتامين أ في الجسم ، لذلك يمكنه أداء نفس الوظائف في الجسم مثل فيتامين أ.
المصدر الرئيسية للبيتا كاروتين هي:
الخضار الصفراء والخضراء (الورقية) - مثل السبانخ والجزر والفلفل الأحمر
الفاكهة الصفراء - مثل المانجو والبابايا والمشمش.
وفقًا لوزارة الصحة والرعاية الاجتماعية (DHSC) ، يجب أن تكون قادرًا على الحصول على كمية البيتا كاروتين التي تحتاجها عن طريق تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن.
"إذا قررت تناول مكملات بيتا كاروتين ، فمن المهم عدم تناول الكثير لأن هذا قد يكون ضارًا ،" تنصح DHSC لا تأخذ أكثر من 7 ملغ من مكملات بيتا كاروتين في اليوم ما لم ينصح الطبيب بذلك.
وفقا لـ WCRF ، لا يوجد دليل قوي على أن المكملات الغذائية ، باستثناء الكالسيوم لسرطان القولون والمستقيم ، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان "بالنسبة لمعظم الناس ، من المرجح أن يحمي استهلاك الطعام والشراب المناسبين من السرطان أكثر من المكملات الغذائية".
فإن المكمل الغذائي هو منتج مخصص للابتلاع يحتوي على "مكون غذائي" يهدف إلى تحقيق مستويات من استهلاك المغذيات الدقيقة أو مكونات غذائية أخرى تتجاوز ما يمكن تحقيقه عادة من خلال النظام الغذائي وحده.
