EN 
انتشرت مخاوف من ارتفاع أسعار الغذاء عالميًا بعد قرار الهند بحظر تصدير الأرز، فرضت الهند حظرا فوريا على صادرات الأرز الأبيض غير البسمتي للحد من التضخم المحلي بعد أن ضربت الأمطار الغزيرة المحاصيل المحلية، مما أثار مخاوف من حدوث زيادات أخرى في أسعار الغذاء العالمية.
وبعد قرار الهند بحظر تصدير الأرز الأبيض (غير البسمتي) على نحو فوري بعد ارتفاع سعره بنسبة 3% في الأسواق المحلية خلال الشهر الماضي، وفي ظل توقعات بتراجع المحصول، تأثرت الدول الإفريقية علي نحو كبير، حيث تمثّل إفريقيا 23 في المئة من واردات الأرز العالمية لنحو 13 في المئة من سكان العالم، وفقاً لـ"أفريكا رايس" وهو مركز أبحاث في أبيدجان يضم 28 دولة.
ماذا يحدث بمحصول الأرز عالميا؟
وفي هذا الصدد، تشهد أسعار الأرز اليوم 23-7-2023 استقرارًا ملحوظًا بالسوق المحلي، وتراوح سعر كيلو الأرز السائب من 20 إلى 27 جنيهًا، فضلا عن تراجع أسعار الأرز المعبأ ما بين 30 إلى 35، حسب الشركة المنتجة ونسبة الكسر.
وانخفاض أسعار طن الأرز الأبيض جملة ليصل بأسعار تتراوح من 18 ألفا إلى 20 ألف جنيه للطن بدلا من 26 ألفا و28 جنيها للطن.
انخفض سعر كيلو الأرز الأبيض المعبأ إلى 20 و23 جنيها للكيلو بدلا من 30 و35 جنيها لكيلو الأرز الأبيض المعبأ.
وتطرح وزارة التموين الأرز على بطاقة التموين بسعر 12.5 جنيه، حيث أكد وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور علي المصيلحي أن منظومة الأمن الغذائي أصبحت أولوية قصوى في جميع الدول والمنظمات الدولية واللجان المتخصصة في الأمم المتحدة.
هل تتأثر مصر بحظر الأرز ؟
ولفت إلى أنهما يعدان اختبار خطير أوضح عدم فاعلية وكفاءة النظام المتبع، منوها بضرورة معالجة الأمن الغذائي الداخلي والذي يعتمد على زيادة معدل إنتاجية الفدان واستصلاح أراضٍ زراعية بشكل أكبر.
وأشار المصيلحي إلى ضرورة قيام وزارتي "الزراعة" و"التجارة والصناعة" بعمل استراتيجية للتصنيع الزراعي وزيادة القيمة المضافة على المنتجات الزراعية مما يساهم في حل كثير من المشكلات، لافتا إلى أنه خلال زيارته الأخيرة لإيطاليا وجد ربط بين الصناعات الغذائية والاحتياجات مع الخطة الزراعية.
ويقول رجب شحاته، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعات الحبوب باتحاد الصناعات، إن خطة الهند بشأن حظر تصدير الأرز عالميا لن تؤثر على السوق المحلية، لافتا إلى أن مصر لا تستورد الأرز بكميات كبيرة من الهند.
وأضاف شحاته- خلال تصريحات له، أن حدث وتحركت الأسعار العالمية فهناك أسواق بديلة يمكن اللجوء إليها مثل تايلاند وفيتنام، مشيرا إلى أن مصر تعتمد على انتاجها المحلي، والذي يكفي حاجة من الاستهلاك، مطمئنا المواطنين أن هناك مخزون يكفي السوق لأشهر قادمة.
استقرار أسعار الأرز المحلي
وأشار شحاته، إلى أن موسم حصاد الأرز اقترب، وهو ما يجعل الرؤية تجاه أسعار الأرز داخل السوق المحلية مستقرة لعدة أشهر.
وأعلنت الحكومة الهندية يوم الخميس الماضي وقف صادرات الأرز الأبيض غير البسمتي، مبررة هذه الخطوة بارتفاع أسعار التجزئة، إثر نقص المحاصيل التي تعرضت لأضرار جسيمة بسبب الأمطار الموسمية وتقلب الطقس.
وتمثّل الهند أكثر من 40 في المئة من صادرات الأرز العالمية، وقد يؤدي أي خفض في شحنات الأرز إلى تضخم أسعار المواد الغذائية المتسارعة بالفعل بسبب استمرار الحرب الأوكرانية والطقس المتقلب.
وتظهر الإمارات والسعودية ضمن أكبر 20 دولة تستورد الأرز الأبيض غير البسمتي من الهند، ما يهدد بتضرر هذه البلدان من نقص الإمدادات الهندية.
كما تضم قائمة أكبر خمس دول في الشرق الأوسط من حيث صادرات الأرز الأبيض غير البسمتي من الهند، مصر والجزائر وتركيا، في حين يظهر السودان الذي يصارع أزمات اقتصادية وسياسية بالفعل، في نهاية قائمة أكبر عشر دول في الشرق الأوسط.
ومن جانبه، وقال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إنه يتوقع أن يتراجع طن الأرز الشعير لـ 10 آلاف جنيه، لافتا إلي أن سعر طن الأرز الشعير اليوم رفيع الحبة يباع بـ 13 ألف جنيه، ويصل سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة إلي 13 ألف وخمسمائة جنيه.
أسعار الأرز اليوم الأحد
وتوقع أبو صدام- خلال تصريحات له، تراجع أسعار الأرز بعد 20 يوما من الآن ليصل كيلو الأرز الشعير إلى 10 جنيهات، ويتراوح سعر كيلو الأرز الأبيض بين 15 و17 جنيها حسب النوع لعدة أسباب.
وعدّد نقيب الفلاحين أسباب تراجع الأسعار إلى زيادة المساحات المزروعة من الأرز عن العام الماضي بنحو 500 ألف فدان، ووجود كميات كبيرة من الأرز المستورد مخزنة لدي التجار.
وأشار إلي أن طن الأرز الأبيض عريض الحبة يُباع حاليا بنحو 22 ألف جنيه فيما وصل سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة لـ 20 ألف جنيه، ويتراوح السعر للمستهلكين بين 22 و23 جنيها للكيلو.
وأكد أن استيراد كميات كبيرة من الأرز أدي الي زيادة المعروض وانخفاض أسعار الأرز، منوها بأن الارتفاع الكبير في أسعار الأرز الموسم الماضي أدي إلي تهافت المزارعين على زراعته بالمخالفة للمساحات المحددة من قبل الحكومة هذا الموسم مما زاد المساحات المزروعة من مليون و100 ألف فدان الموسم الماضي إلي أكثر من مليون و600 ألف فدان الموسم الحالي .
