حذر الدكتور أيمن الشرقاوي، مساعد وكيل مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ سابقًا،
كيف تتناول الأرز دون ارتفاع سريع في سكر الدم؟ تعرف على 4 طرق تشمل إضافة البروتين والألياف، تبريد الأرز، واختيار أنواع أقل في المؤشر الجلايسيمي.
هل غسل الأرز قبل الطهي ضروري؟ تعرف على تأثير غسل الأرز في القوام والقيمة الغذائية والزرنيخ، ومتى يفضل غسله أو طهيه دون غسل
تترقب الأسواق تطورات أسعار الأرز في ظل استمرار توافر المعروض المحلي ووجود فائض يتجاوز احتياجات الاستهلاك،
يشهد سوق الأرز في مصر توافرًا ملحوظًا في المعروض، بالتزامن مع بدء ظهور الإنتاج الجديد من الأرز الشعير، بينما لا يزال محصول الموسم السابق متاح في الأسواق.
مفاجأة في سوق الأرز.. الإنتاج المحلي يتجاوز الاستهلاك بفائض يكفي 3 أشهر
في الوقت الذي تشهد فيه الأسواق تحركات مستمرة في أسعار السلع الغذائية، جاءت أسعار الأرز على عكس اتجاه الارتفاع، بعدما سجلت انخفاضًا تراوح بين 18 و20%
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن مصر تنتج من 6.5 إلى 7 ملايين طن من الأرز الشعير سنويًا، موضحًا أن هذه الكميات
قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن أسعار الأرز انخفضت بنسبة 18%، موضحًا أن الأرز إنتاج مصري خالص ولا يرتبط بالمشكلات
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الأرز بالكبدة باعتبارها من الوجبات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بمكونات
يعتقد كثيرون أن غسل الأرز خطوة بسيطة لها طريقة واحدة، لكن عدد مرات الغسل يختلف حسب نوع الأرز والنتيجة المطلوبة من
عقدت محافظة الغربية إجتماعًا موسعًا برئاسة السيد اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، وبمشاركة السيد اللواء محمد شعير، السكرتير العام للمحافظة، وبحضور السيد المهندس محمد
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ورئيس اتحاد الفلاحين الوفدي والنقيب العام للنقابة العامة للفلاحين، إن موسم حصاد الأرز
غسل الأرز قبل الطهي من الخطوات الأساسية في كثير من المطابخ، لكن هل كل أنواع الأرز تحتاج إلى نفس عدد
أكد الدكتور تحسين شعلة، خبير البيئة والمناخ، إن السحابة السوداء لا تنتج عن حرق قش الأرز فقط، مؤكدا أن «السحابة السودا بتكون ناجمة عن أسباب كثيرة».
في الوقت الذي تتصدر فيه صور المشاهير ونجوم الفن والرياضة والإعلام واجهات المدن الكبرى في كثير من دول العالم، تبدو الصين وكأنها اختارت طريقًا مختلفًا تمامًا في
أكد الدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أنه هناك توجيه رئاسية بزيادة إتاحة السلع وتوفير السلع بأسعار مناسبة من خلال المنافذ التي تغطي الجمهورية .
أطلقت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فعاليات يوم الحقل السنوي لمحصولي الذرة الشامية والأرز بمحطة البحوث الزراعية بسخا
استضافت محطة البحوث الزراعية بسخا في محافظة كفر الشيخ، فعاليات ورشة العمل الدولية للابتكار في الأرز 2026 ، تحت شعار «40 عامًا من التميز
قال الدكتور سعيد متولى استشاري التغذية العلاجية، إن الكربوهيدرات تعد الجزء الأكثر أهمية من غذاء الرياضى باعتباره من المصادر الأساسية لتوليد الطاقة الحرارية فى الجسم البشرى...
استقبلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، بمركز البحوث الزراعية، وفدًا رسميًا من مركز الأرز الأفريقي.
قال الدكتور أشرف عمر، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي وزراعة الكبد بكلية طب القصر العيني
تحرص كثير من ربات البيوت على غسل الأرز عدة مرات قبل الطهي اعتقادًا بأن ذلك يجعله أكثر نظافة، بينما يتجنب آخرون هذه العادة
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات والتطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي.. المزيد
أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن الأسواق المصرية تشهد اكتفاءً ذاتيًا من العديد من السلع الغذائية، من بينها الدواجن، والبيض، والطماطم، والألبان، والأرز، والسكر.
مشروع التكامل الزراعي السمكي بحقوق الأرز يجمع بين زيادة المحصول وتنمية الثروة السمكية
يعتقد كثير من الأشخاص أن إعادة تسخين الأرز قد تسبب التسمم الغذائي، لذلك يتجنب البعض تناول الأرز المتبقي من اليوم السابق.
أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر تمتلك 25 صنفًا جديدًا من القمح، وتحتل المركز الثاني عالميًا في إنتاجية محصول القمح للفدان
يعد الأرز البسمتي من أكثر أنواع الأرز استخدامًا في المطبخ العربي والآسيوي، خاصة مع أطباق الكبسة والبرياني والمندي والمشاوي.
إن الجمع بين الأرز أو البطاطس أو المعكرونة وبعض الخيارات الغذائية قد يساهم في إبطاء امتصاص الجلوكوز، ويحد من الارتفاع الحاد في سكر الدم
EN
