تُعد العجة المصرية من الأكلات الشعبية السريعة التي لا تخلو منها موائد الإفطار أو العشاء في كثير من البيوت، فهي وجبة اقتصادية، مشبعة .
طريقة عمل العجه المصرية على اصولها
العجة من الأكلات المصرية الشرقية التي يمكن وضعها على مائدة الإفطار وتناولها في فصل الشتاء، لغناها بالعناصر الغذائية
العجة من الأطباق التقليدية التي لا يختلف على حبها اثنان، فهي وجبة متكاملة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، كما أنها مناسبة للفطور أو العشاء وحتى