أكلات تونسية.. طريقة تحضير العجة بالخطوات

العجة التونسي من الأكلات التونسية الشهيرة والمميزة، كما إنها تحتوي على الكثير من الخضروات التي تفيد الجسم.

وإليك طريقة تحضير العجة التونسي.

وجبة إفطار شهية .. طريقة عمل عجة بيض بالطعمية

لأطفالك .. طريقة تحضير الكوكيز بحشوة التوفي

مقادير العجة التونسي:

سجق بلدي

زيت زيتون

بصل مفروم

فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة

فلفل أخضر حار مقطع

ثوم مفروم

صلصة طماطم هريسة

ماء

كركم

كراوية

ملح وفلفل

4 بيض

بقدونس للتزيين

طريقة تحضير العجة التونسي:

1- شوحي البصل مع الثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار

2- ثم يضاف السجق والكركم والكراوية والهريسة والملح والفلفل والصلصة ويخلط جيدا

3- ثم ضيفي البيض ويخلط جيدا حتى تمام الطهي

4- وتقدم العجة التونسي ساخنة بعد تزيينه بالبقدونس