EN 
يلجأ بعض الشباب إلى تناول كوبًا من اللبن والبيض معًا لبناء العضلات، دون النظر إلى اضرار هذا الخليط.
ووفقا للتقرير، يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص في وجبة الفطور ، ليس فقط لمذاقه، ولكن أيضًا من أجل صحتهم، حيث يحتوي كل من البيض والحليب على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات والأحماض الأمينية والكالسيوم، وهو أمر ضروري لنمو وتحسين أداء الجسم والدماغ.
وفقًا للأيورفيدا، يُعتقد أن تناول شكلين من البروتين في نفس الوقت يمكن أن يؤثر على الهضم ويسبب الانتفاخ وعدم الراحة وآلام المعدة وحتى الإسهال، ومع ذلك، يتم استخدام البيض والحليب في الغالب معًا في الطهي والخبز.
أضرار اللبن مع البيض
يقترح الخبراء أن تناول البيض النيء أو غير المطبوخ أو خلطه مع الحليب يمكن أن يؤدي ببساطة إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويؤثر على الهضم وقد يسبب أمراضًا مثل السالمونيلا، وهذه الممارسة المتمثلة في الجمع بين اللبن والبيض النيء يمكن أن تسبب التسمم الغذائي وكذلك نقص البيوتين، وهذا يحدث عندما ترتبط البروتينات في البيوتين بمركبات البيوتين وتعيق امتصاصه في الجسم.
وغالبًا ما يستهلك الأشخاص الذين يحاولون بناء العضلات البيض النيئ والحليب لتنمية العضلات والجسم بشكل أسرع، ولكن هذا يمكن أن يزيد أيضًا من خطر تعرضهم للكوليسترول على المدى الطويل، إذا كنت تسعى بالفعل إلى بناء جسم قوي وتحسين الصحة العامة ، فمن الأفضل تناول البيض والحليب المطبوخين ، ولكن تأكد مما إذا كنت تريد تجنب أي مشاكل في الهضم وصحة الأمعاء ، فمن المقترح الحفاظ على فجوة ساعة بين تناول نوعين من البروتين.
