EN 
يعد طاجن الفول بالخضار والبيض من الأكلات الاقتصادية ذات القيمة الغذائية العالية والمذاق الطيب وتستطيع منح الجسم الشعور السريع بالشبع.
نقدم لكم طريقة عمل طاجن الفول بالخضار والبيض بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير طاجن الفول بالخضار والبيض
فول مدمس
فلفل رومى أخضر
بصل
طماطم
كمون ناعم
سمنه
بيض
ملح
فلفل أسود
بقدونس مفروم
طريقة عمل طاجن الفول بالخضار والبيض
* في طاسة بها سمنة شوحى البصل ثم ضيفى الفلفل الأخضر والطماطم والكمون والبقدونس وقلبي جيدا ثم ضيفى الفول وقلبى
* ضعي الخليط فى طاجن ثم ضيفى البيض عيون ورشى الملح والفلفل الأسود المطحون على الوجه.
* أدخلى الطاجن الفرن حتى النضج وقدمي طاجن الفول بالخضار والبيض مع الخبز البلدي.
