EN
تنتشر شوادر حلاوة المولد بالشوارع المصرية تلك العادة التي لا يخلو منزل من شراء الحلوى احتفالا بمناسبة المولد النبي الشريف، ولذلك فهناك بعض التعليمات التي وضعتها خبيرة التغذية حنان ماهر قبل شراء الحلوى.
1_تجنب شراء الحلوى مجهولة المصدر.
2- عدم شراء الحلوى نهائيًا من الباعة الجائلين لأنها قد تكون منتهية الصلاحية أو فاسدة أو غير مصرح بها.
3-التأكد من سلامة الحلوى قبل شرائها على أن تكون طازجة تتميز بالليونة واللون المشرق.
6- شراء الحلوى السادة لأنها أفضل بكثير من المحشوة لضمان عدم تلفها أو تعرض المكسرات للتلوث والفطريات مع التأكد من وجود (تاريخ الصلاحية- اسم المنتج-اسم المصنع) مدونا على الحلوى.
7- التأكد من عدم وجود رائحة تزنخ أو تغير في اللون في المواد الداخلة في تصنيع الحلوى (السمسم-الحمص- الفول السوداني) مع الشراء من المصانع المرخصة وتخضع للرقابة الصناعية أو الصحية.
8- توافر الشروط الصحية في البائعين من حيث ارتداء القفازات وغطاء الرأس.
9-يراعى عند تخزين الحلوى أن تكون في أماكن صحية جيدة التهوية بعيدا عن الحرارة والرطوبة والحشرات.
