حكاية الخبز في مصر الحديثة بثقافة القليوبية

قدمت الهيئة العامة لقصور الثقافة بالقليوبية مجموعة متنوعة من الأنشطة الثقافية والفنية، حيث نظم قصر ثقافة بهتيم قراءة في كتاب "حكاية الخبز فى مصر الحديثة" تأليف جمال كمال محمود، يعالج الكتاب موضوعا مهما وهو الخبز ويحتوي على ثلاثة فصول ومقدمة وتمهيد، الفصل الأول صناعة الخبز، والثاني الخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والثالث الخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة، ويقول الكاتب جمال كمال محمود في مقدمته: كان الخبز ومازال مادة غذائية رئيسية لدى معظم الشعوب وخاصة الشعب المصري حيث يعد الشغل الشاغل للمصريين منذ فجر التاريخ، وعدت زراعة القمح والحبوب عامة دليلا على مدى تحضر المجتمعات المستقرة، وتدل بعض الاحصاءات التي أجريت حديثا على أن الخبز يمثل أكثر من نصف الطعام المأكول في نصف دول العالم وقد ارتفعت هذه النسبة في مصر في نهايات القرن العشرين لتصل الى 230 كيلوجراما سنويا، علما بأن المعدل العالمي لاستهلاك الفرد السنوي من هذا المحصول يصل الى 65 كيلوجراما.

أعد القصر محاضرة بعنوان "الحويصلات المائية الشريطية" القتها د. رانيا ممدوح مسئول الثقافة والإعلام بإدارة حي شرق شبرا الخيمة الصحية، أوضحت خلالها أن مرض الحويصلات المائية يحدث للإنسان بسبب يرقات دودة شريطية مسطحة تسمى المشوكة الحبيبية، تحدث هذه الإصابة الطفيلية في جميع أنحاء العالم، وتتوطن في بعض البلاد كأستراليا، وبلدان الشرق الأوسط، خاصة في المناطق التي تربى فيها الأغنام، كما نظمت مكتبة الدكتور إبراهيم حلمي بالبقاشين، محاضرة للحديث عن الإجراءات الإحترازية للتعامل مع مرضى كورونا فى العزل المنزلي، للمثقفة الصحية هبة شحاتة، أوضحت خلالها على مجموعة الإجراءت الواجب اتخاذها للعزل المنزلي للحفاظ على صحة المصاب بكرونا وكذالك المخالطين له، ونبهت على ضرورة التباعد الإجتماعى عن مصاب كورونا وضرورة توفير مكان خاص به للإقامة وحمام خاص إذا اتيح ذالك، وضرورة استخدام أدوات بلاستيكية لمرة واحدة فى الأكل والشرب وضرورة ارتداء الكمامات والقفازات البلاستيكية والتخلص منها مباشرة بعد التعامل مع المصاب، بينما واصل نادي المرأة بقصر ثقافة بنها فاعليات ورشة تعليم الإيتامين إلى جانب تنظيم قسم الفنون التشكيلية بالقصر لورشة رسم.

بثت صفحة الفرع الرسمية ورشة حكي أعدها قصر ثقافة بهتيم بعنوان "أغرب ذيل في العالم" بصوت ندا جمال، بينما قدم بيت ثقافة أبوزعبل نموذج مبسط لمسابقة في المعلومات العامة للأطفال، بصوت الطالبة هدى محمود من مواهب الطفل. فيما قدمت مكتبة الطفل والشباب بكفر طحلة ورشة عمل أشكال فنية باستخدام خامات بسيطة ومتوفرة نفذتها مروى محمد.