EN
طريقة عمل شوربة كريمة جمبرى للشيف عماد الخشت
تعلمي طريقة عمل شوربة كريمة جمبرى للشيف عماد الخشت.
المقادير:
جمبرى مقشر
كرات
كرفس
زبدة
ثوم مفروم
دقيق
مكرونة مسلوقة
لتر مرقة
بشر ليمون
فلفل احمر
طماطم لحم
هريسة
عصير ليمون
كريمة
كريمة حامضة
خطوات التحضير:
شوحى الكرات مع الزبدة حتى يجف ثم ضيفى إليه الجمبرى والثوم ثم يرش بالدقيق ويحمر قليلا، ضيفى الكرفس والمرقة وبشر الليمون واتركيه ليغلى ثم ضيفى المكرونة المسلوقة ثم الفلفل الاحمر والهريسة والطماطم، اتركيه على النار لمدة 5 دقائق وارفعى من على النار وضيفى إليه الكريمة اللبانى ويقلب مرة اخرى واخفقى الكريمة الحامضة مع عصير الليمون ثم تقدم بجانب الشوربة مزينة بالشبت.
