كوكيز الشوفان للشيف غادة التلى

قدمى الكوكيز لأسرتك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف غادة التلي

المقادير

ثلاثة أرباع كوب دقيق
1 و نصف كوب شوفان
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ربع كوب سكر بني
100 جرام زبدة
بيضة
فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
نصف كوب عين جمل

طريقة التحضير
- تخلط الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض ثم تضاف البيضة والفانيلا

- يخلط الدقيق مع رشة الملح وبيكربونات الصوديوم والقرفة ثم يضاف بالتدريج ثم يضاف الشوفان بالتدريج

- يضاف عين الجمل ثم تشكل العجينة الى دوائر ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 ثم يقدم