طريقة عمل البسبوسة المصرية

قدمت الدكتورة سهام سوقية خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل البسبوسة.

المقادير..

3 أكواب من السميد الناعم.
نص   كوب .الحليب 
٣ كوب زبادى 
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
كوب من السمن المذاب. او الذبدة 
كوب من جوز الهند.
كوب من السكر
سيرم "الشربات

الطريقة..

اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً.
أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً.

ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً.

تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل السمن وتضاف حبات الفول السودانى على وجة البسبوسة 
توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة.

تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.

تخرج من الفرن، وتصب السيرم  ( الشربات)وتزين بالمكسرات والفول السودانى 
تقدم وبالهناء والشفاء.

#القاهرة #مصر #cairo #food #egypt