تشيز كيك بالفروالة

إليك طريقة تحضير تشيز كيك بالفروالة.

مقادير
جبن كريم
ثلث كوب من السكر
كوب كريمة حامضة
ملعقتان من فانيليا
220 جراماً كريمة مخفوقة
170 جراماً بسكويت شاي مفتت
ملعقتان زبدة مذوبة
450 جراماً من فراولة المقطعة
طريقة تحضير
يخفق جبن الكريم في وعاء كبير.
يضاف السكر تدريجياً ثم الكريمة الحامضة والفانيليا واخفقي من جديد.
تضاف الكريمة المخفوقة مع استمرار بالخفق.
في هذه الأثناء يخلط البسكويت المفتت مع الزبدة المذوبة ثم برص القاعدة في قالب تشيز كيك.
ويوزع مزيج الكريمة على القاعدة ثم يوضع التشيز كيك في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
يزن بتشيز كيك بالفروالة ثم يقدم