طريقة عمل لازانيا لايت

نقدم لكم طريقة عمل لازانيا بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير لازانيا لايت :
عجينة لازانيا لايت
4 قطع صدور دجاج مقطعة صغير
4 كوب سبانخ
2 كوب مشروم
1 بصل
2 فص ثوم مفروم
2 كوب جبن قريش
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
بشاميل لايت
4 كوب لبن خالي الدسم
4 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب للوجه
1 كوب جبن موزاريلا لايت
طريقة عمل لازانيا لايت
* لعمل الحشو: في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم وصدور الدجاج وتقلب جيدا
* يضاف اليها الثوم المفروم والمشروم ويقلب على النار
* يضاف إليها السبانخ المفرومة وتقلب على النار حتى تذبل
* يضاف ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب
* لعمل الباشميل: يوضع على النار اللبن مع الدقيق وملح وفلفل ورشة جوزة الطيب ويقلب حتى يثقل.
* في صينية الفرن توضع ملعقة باشميل ثم شرائح اللازانيا اللايت وعليها طبق من الحشو ثم طبقة أخرى من شرائح اللازانيا وطبقة حشو ثم طبقة أخيرة من شرائح اللازانيا
* يغطى بالباشميل وعليها رشة جبنة موزاريلا لايت
* تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ويحمر وجهها
* تقدم ساخنة.