تصنيع وجبات غذائية خاصة بثقافات الدول بكلية الاقتصاد المنزلي

تجري كلية الاقتصاد المنزلي  جامعة العريش شمال سيناء الامتحانات العملية والتطبيقية للفصل الدراسي الثاني  ٢٠٢١/٢٠٢٢م.،  بداية هذا الأسبوع .. تحت رعاية الدكتور حسن الدمرداش رئيس جامعة العريش.. حيث تم  تصنيع  وجبات غذائية خاصة بثقافات الدول الأخري.. وقال الدكتور مروان مصطفي عميد الكلية، أن طلاب قسم  التغذية وعلوم الأطعمة الفرقة الثالثة  نفذوا وجبات غذائية  لدي بعض الدول العربية والأوربية والأفريقية،  وذلك وضمن أعمال  التدريب الميداني بشكل دولي في مادة تغذية المجتمعات.

وقام الطلاب باختيار ١٦ دولة، وذلك لصنع ١٦ وجبة غذائية من خلال ثقافات هذه الدول للأطعمة المقاربة للثقافة المصرية تحت إشراف  الدكتور خليل ابراهيم خليل أستاذ مادة تغذية المجتمعات.

تقييم الوجبات

حيث تم تشكيل لجنة لعمليات تقييم الوجبات والتي ضمت كل من :
الدكتور  مروان مصطفي حسن عميد كلية الاقتصاد المنزلي جامعة العريش. و الدكتور أحمد معوض عبد الهادي وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، و الدكتورة  إيمان عبد العال وكيلة الكلية للدراسات العليا والبحث العلمي، و الدكتور  سيد ثابت غيث امين كلية الاقتصاد المنزلي.

وقد قرر الدكتور عثمان محمد عثمان وكيل الكلية لشئون البيئة وخدمة المجتمع، منح  الطلاب شهادات تقدير تقديرا لجهودهم المبذولة.
 

محافظ شمال سيناء: اهتمام تام بالأيتام وتقديم الرعاية المتكاملة لهم