تعرفى على طريقة شراء برتقال صحى في الشتاء

البرتقال هو الفاكهة الرسمية للشتاء، وبالطبع نعرف فوائده الصحية والمهمة، خاصة أنه غني بفيتامين سي والذي يساعدنا على الوقاية من أمراض الشتاء وقدمت الشيف هالة صديق بعض النصائح لتساعدك لاختيار أفضل للبرتقال:
(اللون)
اختار البرتقال الذي يميل للون الأصفر الغامق والأقرب للأحمر، لأن اللون الأصفر يميل إلى الليمون فيكون طعمه حامضا.
(الوزن)
يجب أن تكون البرتقالة ثقيله نسبيًا، وأن يتناسب حجمها مع وزنها، فهذا مؤشر على كمية العصير التي توجد داخلها.
(الملمس)
كلما كان ملمس قشر البرتقال خشنا ومتعرجا كان أفضل من التي ملمسها ناعما ورقيقا، وذلك على غير السائد لدى الكثيرين.