EN
يعد صوص الكراميل من أشهر الصوصات التى تتناسب مع كثير من الحلويات وكثير من الأمهات تشتريها من الخارج ولكن البعض الآخريريدون أن يكون كل شئ صحى فى المنزل خاصة فى حالة وجود الأطفال وأن يقوموا بأعداده فى المنزل وإليكم الطريقة:
المكونات لعمل صوص الكراميل
كوب من السكر
نصف كوب من الحليب
نصف كوب من الماء
ملعقة كبيرة من الزبدة
رشة من الملح
طريقة التحضير لصوص الكراميل خطوة بـ خطوة
نخلط السكر والماء فى قدر
نضع القدر على نار متوسطة الحرارة
نزيل الغطاء عند البدء فى الغليان
ننتظر حتى يصبح باللون البنى
نرفع القدر من النار ونضع الزبدة ثم الحليب بالتدريج بعد أن تذوب الزبدة ونحرك المكونات حتى تتجانس
نعيد القدر على النار المتوسطة ونضف الملح ونستمر فى التقليب حتى تتجانس كل المكونات
