مثل المطاعم..أسهل طريقة لعمل “سالمون بالطريقة الأسكتلندية”

كشف الشيف مصطفى أسامة، عن طريقة عمل “سالمون بالطريقة الأسكتلندية”،  لبرنامج “3 ستات” عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم ياسمين فهمي وهاجر الشرنوبي وشيماء السباعي.

مقادير عمل سالمون بالطريقة الأسكتلندية

سالمون فريش

جبنة كريمي 

كريمة لباني

صلصة طماطم 

بصل 

باذنجان رومي 

كوسة 

طماطم شيري 

عصير ليمون 

ملح - فلفل أسود 

جنزبيل 

نعناع 

زعتر

زيت زيتون 

زبدة 

صويا صوص

وإليكم الفيديو يكشف عن طريقة العمل بالتفصيل