جيلي الفراولة على طريقة الشيف أسامة السيد

قدمى الجيلى بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف أسامة السيد
المقادير:
3 كوب الفراولة المقشرة
2 ملعقة كبيرة جيلي بنكهة الفراولة
3 ملعقة كبيرة شربات الفراولة
4 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة صغيرة
الطريقة:
تضرب قطع الفراولة في خلاط كهربائي ويقلب السكر في الفراولة حتى يذوب يوضع سائل الفراولة على نار متوسطة.
يضاف شربات الفراولة ويقلب جيدا.
يضاف الجيلي عندما يبدأ الخليط بالغليان وتخفف الحرارة ويترك لمدة دقيقتين ثم يترك جانبًا حتى يبرد وتوضع قطع من ورق البلاستيك في قالب مثلث الشكل (يمكن استخدام أي قالب آخر).
تضاف قطع الشوكولاتة إلى الخليط البارد لتكون مثل البذر.
يصب الخليط في القالب ويوضع في الفريزر حتى يتجمد لمدة 3 ساعات على الأقل.