طريقة عمل بلح الشام للشيف نجلاء الشرشابي

تعرفي على طريقة عمل بلح الشام للشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير:
كوب دقيق
0.25 كوب زيت
0.75 كوب ماء
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
3 بيضة
فانيليا
زيت للقلى
شربات
خطوات التحضير:
سخنى الماء على النار ثم أضيفى الزيت أضيفى الدقيق المخلوط بالملح والسكر وقلبى واتركى الخليط ليهدأ أضيفى البيض الواحدة بعد الأخرى مع التقليب وإضافة الفانيلياضعى الخليط فى كيس حلوانى وشكليه وإقليه فى زيت بارد على النار ضعى بلح الشام فى الشربات ثم قدميه.