طريقة عمل الدجاج بالكاري

نقدم لكم اليوم طريقة عمل "الدجاج بالكاري"
المقادير:
2 صدر دجاج مخلي من الجلد والعظم
3 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة متوسطة
2 فص ثوم
1 فلفل اخضر حار
ملعقة طعام صلصة طماطم
ملعقة طعام الكاري
2 ملعقة طعام كريمة للطهي
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون مطحون ،ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قومي بتقطيع البصل الى حلقات متوسطة ثم دقي فصين الثوم وفرم الفلفل الأخضر، وتسخين المقلاة مع وضع 3 ملاعق زيت نباتي وبعدها ضعي البصل وقلبي ثم ضعي الدجاج مع التقليب الى ان يتغير لون الدجاج ويبدأ في النضج.
اضيفي الثوم و البهارات الكمون والكركم والفلفل الأسود والملح مع استمرار التقليب على نار متوسطة الى ان يتحول لون الدجاج الي الذهبي ، اضيفي صلصة الطماطم والكاري و الكريمة الى الخليط.
يقدم ساخنا مع الأرز البسمتي.