حضرى اسكالوب بانيه مقرمش على طريقة الشيف غادة التلي

نقدم لكم طريقة تحضير اسكالوب بانيه مقرمش من مطبخ الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران و فانيلا.

المقادير:
كيلو بفتيك
بصل مبشور
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة مسطردة
بيض
قالب توست ابيض
زيت للقلي
طريقة التحضير:
* تقطع اطراف العيش التوست وتفرم في الكبة.
* تتبل شرائح اللحم بماء البصل المبشور وملح وفلفل ومستردة.
* يوضع اللحم في البيض المخفوق ثم في التوست المفروم.
* يقلى في زيت غزير ثم يقدم.