الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

عشان متشتريش .. مقادير وطريقة عمل الشكلمة مع الشيف توتا مراد

الشكلمة
الشكلمة

قدّمت الشيف توته مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة و طبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل «الشكلمه » من البيت .

وتضمّنت مقادير طريقة عمل الشكلمه :

3 كوب ونصف جوز هند
نصف كوب سكر خرز
3 بيضات
2 ملعقة كبيرة ونصف دقيق
معلقة كبيرة لبن بودرة
محمص
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ولمزيد من التفاصيل عن طريقة عمل الشكلمة خطوة بخطوة شاهدي الفيديو..