زي المطاعم.. طريقة طاجن ستيك بالخضار للشيف نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية “صدى البلد”، اليوم الأربعاء، وصفة طاجن ستيك بالخضار.

مقادير وصفة طاجن ستيك بالخضار:

طاجن ستيك بالخضار

1 كيلو ستيك تندر لوين

(فيليه كامل مقطع دوائر سميكة)

الخضروات:

2 جزر بالطول

2 كوسة بالطول

2 بصلة مكعبات كبيرة

2 ثوم فريش

مشروم فريش

تتبيلة وصفة طاجن ستيك بالخضار:

ربع كيلو زيت زيتون

ربع كوب زيت زيتون

ربع كوب زبدة سايحة

2 ملعقة زعتر

2 ملعقة كبيرة ورشيستر صوص

عصير ليمون

ملعقة ثوم مفروم

ملعقة بابريكا

2 ملعقة جوزة الطيب

ملح وفلفل

طريقة تحضير وصفة طاجن ستيك بالخضار

شاهدي الخطوات في الفيديو التالي :