الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

وصفة براوني وكاساديا لحم بطريقة الشيف توتا مراد.. فيديو

كاساديا لحم
كاساديا لحم

قدمت الشيف "توتا مراد"، خلال برنامج "سفرة وطبلية" والمذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة وصفة  "براونى و كاساديا لحم".
 

المقادير: 

البراوني: 

125 جرام زبدة طرية 

125 جرام شوكولاتة 

30 جرام كاكاو خام 

3 بيضات 

كوب وربع سكر خرز 

كوب إلا ربع دقيق منخول 

ملعقة فانيلا سائلة

2 ملعقة صغيرة قهوة 

رشة ملح 

كاساديا لحم: 

نصف كيلو لحمة مفرومة 

ملعقة صلصة طماطم 

فلفل ألوان+ ذرة مسلوقة 

بصل مفروم+ ثوم مفروم 

جبنة شيدر+ جبنة موتزاريلا

وللمزيد شاهدي الفيديو..