يفضل الكثير من الأشخاص تناول كيك الشوكولاتة عن الكيك العادي لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كيك الشوكولاتة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الكيك .
كيكة بصوص الشوكلاتة تستحق التجربة
المقادير:
4 بيضات
كأس الا ربع زيت
كأس حليب أو ياغورت
كأس سكر
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو مر
2 كيسان دقيق
2 خمارات و1فاني
ملعقة خل في الاخير
مقادير صوص الشوكولا :
- كاس حليب
- 3 ملاعق كاكاو
- ملعقة ك نشا اي مايزينة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- سكر حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل الكيك:
نخفق البيض مع السكر جيدا نضيف باقي العناصر وملعقة خل في الاخير وندخل الكيك إلى الفرن وهو بارد حتى ينضج ثم يزين بصوص شوكولا و ممكن تزينها حسب الرغبة.
طريقة تحضير صوص الشكولاطة لتزيين الكيك :
نخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي و بعد ان تتجانس كل.المكونات نضعهم على النار مع التحريك المستمر الى أن يعقد الخليط و نصبه على الكيك مباشرة بعد اخراجها من الفرن و يمكن اضافة
قطع الشكلاط للخليط و بالصحة و الراحة.