الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

زي المحلات.. شاهد| طريقة عمل حواوشي بالسمك للشيف توتا مراد

حواوشي بالسمك
حواوشي بالسمك

قدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة وصفة "حواوشي بالسمك".

مقادير الوصفة :

نصف كيلو سمك فيليه 
نصف كوب نشا
ثوم مفروم 
فلفل أخضر 
ريحان مفروم
كزبرة مفرومة 
بشر ليمون ـ مستردة
بابريكا
كمون ـ كزبرة 
بصل بودر
ملح ومفلفل أسود
عيش بلدي ميني 

وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو ..