قدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة وصفة "حواوشي بالسمك".
مقادير الوصفة :
نصف كيلو سمك فيليه
نصف كوب نشا
ثوم مفروم
فلفل أخضر
ريحان مفروم
كزبرة مفرومة
بشر ليمون ـ مستردة
بابريكا
كمون ـ كزبرة
بصل بودر
ملح ومفلفل أسود
عيش بلدي ميني
وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو ..