EN 
أكد الدكتور طارق شوكه، وكيل وزارة الصحة بشمال سيناء ، أنه تم تنفيذ حملة موسعة في مدن العريش ونخل، لفحص المعروض من الأغذية في المحلات، وإحكام الرقابة علي الأسواق ومتداولي الأغذية، والتعامل الفورى مع اى مخالفات، ورفع الوعى لدى متداولى الاغذية بشمال سيناء، تحت إشراف الدكتور اسامه سالم المدير الوقائى و مراقبة الأغذية بالمديرية ، وأن الحملات تهدف الي تقديم منتج مطابق للمواصفات القياسية بالاسواق.
وأضاف أنه تم المرور على ١٦ منشأة غذائية مختلفة، وسحب ١١ عينة للفحص والتحليل للصلاحية، وجاءت نتائج الحملة كالتالي:
تحرير ٤ محاضر عدم حمل شهادة صحية وتحرير ٢ محضر للقرار ٩٦ نظافة.
كما تم إعدام ٥٢ كيلو أغذية تالفة وغير محتفظة بخواصها الطبيعية ، وإعدام ٩ لتر مشروبات غازية وعصائر، فيما واصل المكتب المركزي لمراقبة الأغذية بنخل حملاته للمرور وفحص الغذاء المقدم للمواطنين بمدينة نخل.
تثقيف العاملين
ولفت إلي أنه تم تثقيف العاملين فى مجال تداول الأغذية بشروط التخزين الجيد، و تثقيف العاملين فى مجال تداول الأغذية بضرورة عدم العرض خارج حدود المحال التجارية.
وتواصل إدارة مراقبة الأغذية بقيادة عرفات موسى مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، تنفيذ حملاتها لمتابعة الأسواق لتقديم غذاء امن لمواطنى شمال سيناء.
