تقدم الشيف منى بهاء طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرائعة وسهلة واقتصادية تستحق التجربة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى.
المقادير لعمل كيكة الشوكولاتة
4 بيضات + كأس الا ربع زيت + كأس حليب أو الزبادي + كأس سكر +ملعقتان كبيرتان من الكاكاو + 2 كيسان دقيق + 2 بيكنج بودر و1فاني وملعقة خل في الاخير.
صوص الشوكولاتة :
نحتاج إلى
كاس حليب
- 3 ملاعق كاكاو
- ملعقة ك نشا
. فانيلا
- سكر حسب الرغبة
ملعقة ك زبدة
طريقة عمل الكيك
نخفق البيض مع السكر جيدا نضيف باقي العناصر وملعقة خل في الاخير وندخل الكيك إلى الفرن وهو بارد حتى ينضج ثم يزين بصوص شوكولا و ممكن تزينها حسب الرغبة.
طريقة تحضير صوص الشكولاتة لتزيين الكيك :
نخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي و بعد ان تتجانس كل المكونات نضعهم على النار مع التحريك المستمر الى أن يعقد الخليط و نصبه على الكيك مباشرة بعد إخراجها من الفرن و يمكن إضافة
قطع الشكولاتة للخليط و بالصحة والراحة.