الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المشهية

كيك شيكولاتة
كيك شيكولاتة

تقدم الشيف منى بهاء طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرائعة وسهلة واقتصادية تستحق التجربة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى. 


المقادير لعمل كيكة الشوكولاتة 


4 بيضات + كأس الا ربع زيت + كأس حليب أو الزبادي + كأس سكر +ملعقتان كبيرتان من الكاكاو + 2 كيسان دقيق + 2 بيكنج بودر و1فاني وملعقة خل في الاخير. 


صوص الشوكولاتة :

 نحتاج إلى
كاس حليب
- 3 ملاعق كاكاو
- ملعقة ك نشا 
. فانيلا
- سكر حسب الرغبة
ملعقة ك زبدة


طريقة عمل الكيك


نخفق البيض مع السكر جيدا نضيف باقي العناصر وملعقة خل في الاخير وندخل الكيك إلى الفرن وهو بارد حتى ينضج ثم يزين بصوص شوكولا و ممكن تزينها حسب الرغبة.


طريقة تحضير صوص الشكولاتة لتزيين الكيك :


نخلط كل المقادير في الخلاط الكهربائي و بعد ان تتجانس كل المكونات نضعهم على النار مع التحريك المستمر الى أن يعقد الخليط و نصبه على الكيك مباشرة بعد إخراجها من الفرن و يمكن إضافة
قطع الشكولاتة للخليط و بالصحة والراحة.