EN 
تعد الكوارع من الأكلات المغذية التى يحبها كثير من الأشخاص خصوصا أنها تعطى قدرا كبيرا من الطاقة والقوة والدفء للجسم في الشتاء.
ونقدم لكم طريقة عمل الكوارع مطبوخة من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكوارع
كوارع
بصلة
ورق لورا
ماء
عصير طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
بطاطس مكعبات
حبهان فصوص
مستكة فصوص
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الكوارع
ضعي الكوارع فى حلة بها ماء مغلي وفيها ورق اللورا والبصل والحبهان والمستكة واتركيهم حتى النضج.
في وعاء على النار به سمنة سايحة حمري البصل والثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعي عصير الطماطم ومكعبات البطاطس واضيفي الكوارع واتركي الخليط على النار حتى النضج.
لايفوتك …
