بالفيديو.. لحمة بتلو ملفوفة مع مشروم على طريقة الشيف «رانيا الجزار»

قدمت الشيف رانيا الجزار طريقة تحضير عمل لحمة بتلو ملفوفة مع مشروم من خلال برنامجها "نص مشكل" علي قناة سي بي سفرة.
المقادير:
-شرائح لحمة بتلو
- مستردة
- مشروم
- بصل مفروم
- ديمى جلاس بودرة
- كريمة لبانى
- بروكلى مسلوق
- جزر مسلوق
- بطاطس مسلوقة
- جرام دقيق
-ملح
- فلفل أسود
- ذيت ذرة
- زبدة
خطوات التحضير:
شوحى البصل فى الزيت مع المشروم ثم أضيفى المستردة والملح والفلفل الأسود احشى شرائح اللحمة وأغلقيها بالخلة شوحى اللحمة فى الزيت أضيفى بودرة الديمى جلاس إلى الكريمة اللبانى.
ضعيها على النار ثم أضيفى شرائح اللحمة والملح والفلفل الأسود وقطع البروكلى والجزر المسلوقة قطعى البطاطس المسلوقة شرائح وإقليها فى الزيت على النار قدمى اللحمة مع الخضار والصوص والبطاطس المحمرة.