EN
لكي تجددي فى أطباق الحلويات التى تقدمينها لأسرتك، إليك طريقة مبتكرة وسريعة لتحضير وافلز النوتيلا، فى دقائق معدودة على طريقة الشيف إلهام فتحى.
مقادير عمل وافل النوتيلا:
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا
٤/٣ كوب سكر بودرة
٤ ملاعق صغيرة زبدة سائلة
٢ بيضة
١ كوب حليب
٣ ملاعق صغيرة بودرة كاكاو
٢/١ كوب سكر
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٣ ملاعق صغيرة بيكنج بودر
٢/١ ١ كوب دقيق
طريقة التحضير الوافلز:
- قومي بتسخين جهاز الوافل وادهنيه بقليل من زيت الزيتون أو أي زيت طعام واحضري إناء متوسط الحجم وامزجي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر ومسحوق الكاكاو مع بعضهما البعض.
- امزجيالحليب والبيض والزبد معا ثم اضيفيه إلى الخليط الأول مع التقليب واجعلي الخليط يتجانس تماما.
-ابدأي بوضع القليل من العجين في جهاز الوافل واتركيه حتى ينضج وللتزيين ضعي قليل من صوص النوتيلا المخففة بالحليب عليه.
