EN 
عندما تسير فيها تشعر وكأنك في رحلة عبر الزمن، إنها قاهرة المعز التى تزخر بالشوارع التاريخية، فكل شارع وكأنه ديوان كبير يحمل بين طياته الكثير والكثير من الأسرار.
شارع المغربلين
حكايتنا اليوم شارع المغربلين وهو في منطقة الدرب الأحمر قلب القاهرة الفاطمية النابض بالثقافة.
المغربلين يعتبر امتداد لشارع المعز، أكبر متحف إسلامي مفتوح في العالم و يحتوى على حوالي 37 أثرا، بنسق المساجد والمباني المدارس الدينية .
تجارة الحبوب
أما عن حكاية الاسم فأطلق عليه شارع المغربلين نسبة للحرفة النشطة في هذه المنطقة وقتها بحكم اتساع تجارة الحبوب فقد كان من يتولى غربلة الحبوب بواسطة الغربال بهدف تنظيفها مما بها من شوائب.
سبيكة البرونز
كان يزخر الشاعر بتجارة الغلال وانواع الحبوب المختلفة والعطارة القادمة من أرجاء العالم الى المحروسة ، وازدهرت حرفة الغربلة واتسعت لتشمل غربلة الرمال الناعمة المستخدمة فى سبك و صهر النحاس و المعادن المختلفة المكونة لسبيكة البرونز .
زخرفة العمائر الاسلامية
وعليها كان هذا الشارع نواة التوسع في حركة المعمار و البناء بالمحروسة خاصة فى العصرين الايوبى والمملوكى فكانت الحاجه لتلك المشغولات النفيسة لبناء و زخرفة العمائر الاسلامية المختلفة.
السروجية
ويتقاطع شارع المغربلين مع 6 شوارع في منطقة الدرب الأحمر وهي حارة الروم من الجهة البحرية أما من الجهة الشرقية: الدرب الأحمر وسوق السلاح، كما يحد به من الحد القبلي حارة السروجية والحد الغربي الدوادية والقيرابية.
البهلوان
يضم شارع المغربلين عدة آثار نفيسة أبرزها مسجد الأمير جاني بيك الاشرفى السيفى و زاوية و كتاب الأمير عبد الرحمن كاتخدا و التكية السليمانية و مسجد الأمير جانم البهلوان و غيرهم.
