بأسهل خطوة .. طريقة عمل قالب الفراخ بالخضار مع الشيف توتا مراد

قدمت الشيف توتا مراد خلال برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد" اليوم الأحد ، طريقة وصفة “قالب الفراخ بالخضار” .

ربع كيلو صدور مفرومة
ربع كيلو وراك مفرومة
بيضة
ربع كوب بقسماط
ربع كوب لبن 
2 قطعة جبنة مثلثات

ولمعرفة تفاصيل وصفة  " قالب الفراخ ب الخضار "  شاهدى الفيديو التالي :

وقد نشر موقع "صدى البلد"، أسعار أهم المواد الغذائية والتغيرات التي تطرأ عليها يوميًا، ومن بينها أسعار الدواجن التي استقر سعرها في مستهل تعاملات اليوم الأحد 27-6- 2021.

تراوحت أسعار الدواجن البيضاء اليوم بين 27 و28 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر الدواجن الحمراء "الساسو" بين 34 و35 جنيهًا، أما سعر كيلو الدواجن البلدي فوصل إلى 36 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الأمهات بين 22 و23 جنيهًا.

وبخلاف  أسعار الدواجن؛ تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 2.75 و 3 جنيه، وسجّل الكتكوت الأحمر "ساسو" نحو 2.75 جنيه، والكتكوت البلدي 3.75 جنيهات، وتراوح سعر كتكوت السمان بين 2.25 و6 جنيهات.

وبعيداً عن  أسعار الدواجن سجل البيض الأبيض 40 جنيها للكرتونة، بينما البيض الأحمر سعره يتراوح بين 43 و 42 جنيهًا للكرتونة، أما كرتونة البيض البلدي فسجّلت45  جنيهًا، وسجل لحم الأرانب سعرا يتراوح بين 43 و41 جنيهًا للكيلو.
 

وسجلت أسعار البط المسكوفي 12 جنيهًا، والمولر "عمر يوم" سعر 13.50 جنيه، والبط البكيني 7 جنيهات، وكيلو لحم البط المولر 33 جنيهًا، أما لحم البط الفرنساوي فَيَصِل إلى 24 جنيها، وكيلو لحم البط المسكوفي 47 جنيهًا.