EN 
قال الدكتور سامي رضا، مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية الأسبق، إن مصر لديها الآن نحو 50% إلى 55% اكتفاء ذاتي من القمح.
وأضاف "رضا"، خلال حواره مع الإعلامي "أحمد مجدي"، ببرنامج "بدون حظر"، المُذاع عبر فضائية "صدى البلد"،: "النسبة ليست ثابتة ويختلف كل موسم زراعي عن الآخر من حيث الإنتاجية، بسبب الظروف الجوية التي تؤثر على المحصول".
وأشار: "خلال موسم زراعة القمح في 2020 تعرضت البلاد إلى ظروف جوية سيئة أدت إلى رقود مساحات كبيرة من الحقول المزروعة بالقمح، قبل نحو شهر من حصاده، وبالتالي تأثر المحصول سلبا بنسبة 20%"، معقبا: "الموسم الماضي كان جيدا، ونأمل في أن يبقى هذا الموسم كما بدأ بالنسبة لحالة النبات".
وأوضح: "أن الدولة لديها مشروعات تقوم على إعطاء المزارع أصناف جديدة من البذور وإرشاده إلى الزراعة بطريقة المصاطب التي توفر كمية التقاوي المستخدمة في الزراعة، بنسبة 50%، وفي الوقت ذاته توفر نحو 25% من المياه".
وتابع: "دائما ما يُذكر أننا مستوردين للقمح أو نتصدر الاستيراد، في حين أن مصر لديها إنتاجية كبيرة، موضحا أن الدولة تستطيع إنتاج 70 % إلى 80% من احتياجاتها من القمح".
