على أصولها.. طريقة عمل الكبدة |فيديو

قدمت الشيف شيماء أيمن، طريقة عمل “الكبدة” ببرنامج “مطبخ البلد” من تقديم ندى رحمي والمُذاع عبر فضائية “صدى البلد”.
 

مقادير عمل الكبدة: 

ملح 

كمون 

كزبرة 

فلفل أسمر 

ليمون 

ثوم مفروم 

خل + زيت 

فلفل حامي وبارد 

فينو + جرجير

فلفل 

طريقة عمل الكبدة

وللمزيد عن الوصفة شاهدي الفيديو..