EN 
ردت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية ، على ما أثير في إحدى التغريدات تحت هاشتاج "حملة استبدل الخبز بالملعقة" بشأن أن الخبز المتداول حاليا مليء بالمضافات الصناعية.
وكان أحد المختصين في أبحاث المسرطنات ، قد أكد أن الخبز أصبح مليئا بمحسنات ومثبتات وملونات، وصناعيات لتحسينه، الأمر الذي جعله أحد أسباب انتشار مرض السّكر، داعيا من يريد خفض السكر التراكمي، والوزن، وتجنب مشاكل تهيّج القولون الذي قد يثيره الخبز إلى تبني حملة "استبدل الخبز بالملعقة"، وتناول الإفطار بالملعقة بدون خبز.
وبحسب وسائل إعلام سعودية، فقد ردت الهيئة السعودية في بيان لها على ، ذلك بأنه لا يسمح بإضافة أي مادة مضافة لدقيق القمح إلا بعد التأكد من سلامتها ومأمونيتها، مؤكدة أن المواصفات الدولية تسمح أيضًا باستخدام هذه المواد مثل مواصفات هيئة الدستور الغذائي "الكودكس" ومواصفات الاتحاد الأوروبي.
