أمريكا تسحب الفراولة المجمدة من أسواقها بسبب خطر الإصابة بـ التهاب الكبد

اطلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحقيقًا في اندلاع عدوى التهاب الكبد A ، وبعد ذلك أصدرت شركتان - California Splendor، Inc. و Scenic Fruit Company - عمليات سحب طوعية لبعض منتجات الفراولة المجمدة وفقا لموقع health.com

 وحدثت جميع حالات التهاب الكبد (أ) الخمس المرتبطة بالفراولة المجمدة في ولاية واشنطن. 

وأشارت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إلى أنه من المحتمل أن يكون المزيد من الأشخاص قد عانوا من أعراض من المنتج الذي تم استدعاؤه وتركوها دون الإبلاغ عنها. 

ولم يتم العثور على فيروس التهاب الكبد A حتى الآن في أي من المنتجات ، على الرغم من أن كل فرد أصيب بالمرض أبلغ عن تناول الفراولة المجمدة قبل أن يمرض خمس حالات.

وقال روبرت فونتانا ، أستاذ الطب الباطني في قسم أمراض الجهاز الهضمي والكبد في ميشيغان ميديسين للصحة ، إنهم لا يريدون [أي شخص] أن يحصل عليها ، لأنها تشكل خطرًا على الصحة العامة . "يمكنك أن تكون جيدًا تمامًا ولا يهم مدى صحتك - فقد تمرض كشخص بالغ. 

 ما قاله الخبراء حول متى يمكن أن يكون التهاب الكبد أ خطيرًا ، وكيفية تجنب الإصابة بالمرض من الأطعمة التي نتناولها.

ما هو التهاب الكبد أ؟

التهاب الكبد (أ) هو مرض ينتقل عن طريق الغذاء ويهاجم الكبد ، كما قال كلوي ثيو ، أستاذ الطب في قسم الأمراض المعدية في جونز هوبكنز ميديسن ، للصحة .

وأوضحت أن "الفيروس ينتقل إلى خلايا الكبد". في معظم الحالات ، سيتخلص جهازك المناعي من الفيروس. لن يعاني بعض الأشخاص من أي أعراض من هذا ، وسيصاب البعض بانهيار شديد لخلايا الكبد ". 

وأضاف الدكتور ثيو أنه في حالة هذه الفراولة المجمدة ، من المحتمل أن تكون الفاكهة ملوثة بفيروس التهاب الكبد A في وقت ما أثناء عملية النمو أو الإنتاج ، على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء لم تحدد المصدر الدقيق للتلوث. من المحتمل أن بعض الأشخاص الذين يعملون مع التوت أصيبوا بالتهاب الكبد أ أثناء التعامل مع المنتج ، أو تم استخدام المياه الملوثة لري النباتات.

وأوضح الدكتور فونتانا أن "هذه الفاشيات المرتبطة بالأغذية - في كثير من الأحيان من المنتجات الملوثة - تظهر في جميع أنحاء البلاد كل عام أو عامين". "عادة ما تكون محدودة ذاتيًا لأن إدارة الغذاء والدواء ومركز السيطرة على الأمراض يتدخلان ويمكنهما تحديد ذلك ، وسحب المنتج."