طريقة تحضير أوراك الدجاج بالزعتر والسمسم

قدمت الشيف أماني رفعت طريقة تحضير أوراك الدجاج بالزعتر خلال برنامجها بالهنا علي شاشة سي بي سي سفرة.
المكونات :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كيلو دبابيس دجاج
لخليط الزعتر :
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
1 ملعقة صغيرة اريجانو
1 ملعقة صغيرة مارجوررام مجفف
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
للدريسنج :
2 فص ثوم مفروم
ملح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/3 كوب زيتون
طريقة التحضير:
قومى بتسخين الفرن على 200 " درجة مئوية
اخلطى مكونات الزعتر مع زيت فى بولة
تبلى الدجاج فى الخليط ثم ترص على الشبكة و تشوى لمدة 40 دقيقة حتى تكتمل النضج
فى هذه الاثناء اخلطى مكونات الدريسنج و تقدم مع الدجاج بالهنا