مكرونة بكرات اللحم المفروم والصلصة للشيف «أبو البنات»

طريقة عمل المكرونة بكرات اللحم المفروم والصلصة للشيف محى شوقى « أبو البنات» .
المقادير
- لحم مفروم.
- بصلة مفرومة.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- بقدونس مفروم .
- ملح وفلفل .
طريقة التحضير:
- يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود ثم يكور .
- جهزى صلصة المكرونة وضعى فيها كور اللحم المفروم وأتركيها تسوى فى الصلصة .
- تسلق المكرونة ثم توضع عليها كرات اللحم ويضاف رشة جبنة .