EN
طريقة عمل الفطير بالمربى والشيكولاتة
طريقة عمل الفطير بالمربي والشيكولاته للشيف سالي فؤاد.
*المقادير
فنجان ماء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خل أبيض
بيضة
دقيق
ملح
فلفل
*الحشوة
مربى الفراولة
مربى توت
شيكولاتة
بيضة
*خطوات التحضير:
اخلطي الدقيق والماء والخميرة والسكر واتركيها 10 دقائق مغطاة حتى تخمر.
اضيفي البيض واللبن والخل وأضيفي باقي الدقيق واخلطي واتركيها تخمر مرة أخرى
شكليها واحشيها بالمربى أو الشيكولاته وادهنيها بصفار البيض وأدخليها الفرن على 200 درجة مئوية.
