EN
إذا كنتي تبحثي عن فطار مختلف قومي بتقديم ساندوتش التوست المقلي للشيف غادة التلي.
المقادير:
خبز توست
2 بيض
بقسماط مطحون
زيت للقلي
الحشوة
صدر دجاج
بصلة
مشروم
فلفل أخضر
خس
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة جبنة سائلة
ملعقة كبيرة مايونيز
ملح وفلفل
خطوات التحضير
في طاسة ضعي بها ملعقة من الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الدجاج وقلبيهم جيدا ثم ضيفي المشروم واستمري في التقليب واخفقي البيض في اناء وتبليه بالملح والفلفل ثم احضري التوست وضعي طبقتين فوق بعض ثم افرديه بالنشابة ثم قطعيه بالقطاعة شكل مدور ضعيه في البيض ثم في البقسماط ثم اقليه في زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبيا وضعي الجبنة الكريمي على الدجاج ثم احشي بها التوست وقدميه ساخنا
