غريبة بالشوكولاتة بطريقة الشيف نيفين عباس

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة غير تقليدية للغريبة بالشيكولاتة سيحبها أطفالك قدميها لأسرتك وكونى متجددة .

المقادير:
نصف كوب سكر بودرة
كوب سمنة
2 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب كاكاو
شوكولاتة مذوبة للتزيين

الطريقة:
تخفق السمنة والسكر والكاكاو حتي نحصل علي خليط كريمة ناعم وابيض
يضاف الدقيق والملح بالتدريج ويستمر الخلط حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض وتشكل عجينة
تشكل أقراص الغريبة
ترص في صينية غير لاصقة
توضع الغريبة في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح عاجية اللون
تخرج وتترك لتبرد ثم ترفع
تغطي بالشوكولاتة وتترك لتجف وتقدم