EN
طريقة عمل فطائر بالرايب من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى
نقدم لكم طريقة تحضير فطائر باللبن الرايب من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد".
مقادير فطائر بالرايب:
3 كوب دقيق
كوب لبن رايب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
نصف كوب سمنة
ملعقة كبيرة شمر حبوب
زبادي للوجه
طريقة تحضير فطائر بالرايب:
* يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والشمر والسكر والملح.
* تضاف السمنة والرايب ويقلب الخليط حتى نحصل على عجينة.
* تقطع كرات وتبطط وترص في صينية.
* تترك لمدة 10 دقيقة لتتخمر مرة أخرى.
* يدهن الوجه باللبن الرايب والزبادي.
* توضع في الفرن حتى تمام النضج.
